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四季養生保健食物推薦【春季篇】

2016-10-24 來源: 大商國際 3052閱讀 62點贊

導語

天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。人們想健康就應該很自然地“應天順時”，遵循這個規律。不妨為自己的一年制定一個有養生保健小計劃。

天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和變化的規律。人們想健康就應該很自然地“應天順時”，遵循這個規律。不妨為自己的一年制定一個有養生保健小劃。

都說一年之計在于春，對于健康來說，春天更是一個重要的季節，因為春季萬物萌生，正是調養身體的大好時機。

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春天養生保健秘訣：養肝為先

中醫認為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。肝臟是人體的一個重要器官，它具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。因此，如果春季養生不當，便易傷肝氣。反之，春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽。

另外，春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負擔最重，而且由于人們肝氣升發，也會引起舊病復發。

1.多吃雞肝：雞肝味甘而溫，比其他動物肝臟補肝作用更好。可取新鮮雞肝3只，大米100克，煮成雞肝粥食用。

2.多喝汁液：在五行學說里，肝屬木，所以補肝要多吃“木”類食物，木類食物往往顏色是綠色，味道則是酸味。適合榨取汁液飲用，對肝膽有益。凈化肝臟的好汁液有菠菜汁、獼猴桃汁、檸檬汁、葡萄汁等。

3.多喝醋：醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。每日食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服；也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆等。

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